Poco a poco, el blog de recetas de mi madre va creciendo. Ya son 34. Las más visitadas, las croquetas del cocido y las borrajas con almejas. Si yo tuviera que elegir, me quedaba con las álbondigas (recien hechas, eso sí) y la ensaladilla rusa para el verano. Si es invierno, el caldo del cocido. Y de postre, de momento el único que hay, la famosa tarta de zanahoria de mi madre.
Oct 29 2008
Las Recetas de mi Madre
Hoy inauguró un blog, bueno lo inaugura mi madre, pero ella todavía no lo sabe. Como podéis imaginar por el título de este artículo, va a ser un blog gastronómico. Seguro que no va a ser el primero, ni el último, (si pones blog de recetas en google responde con más de 2 millones de entradas), pero si el único que alberga las genuina recetas de mi señora madre.
Por un momento he fantaseado con cocinar los platos y fotografiarlos, incluso con grabar en video el proceso y colgarlo; pero, a parte de que me conozco, creo que las buenas recetas, además de ricas ricas, como diría Arguiñano, deben ser fáciles de preparar, y tienen que ser también sencillas a la hora de contarlas.
Así que, como en las películas de Lars von Trier, voy a prescindir de florituras y efectos especiales y me voy a limitar a cortar y pegar la receta que me ha enviado mi madre al correo. Además, esto me recuerda el origen de estas recetas: igual que cuando antes más (cuanto me gusta esta expresión) se le preparaba el ajuar a los hijos, mi madre preparó un cuaderno en el que escribió varias recetas a bolígrafo, para cuando nos independizáramos. En honor a la sencillez (y la utilidad) de ese pequeño cuaderno, nace ahora El Blog de las Recetas de mi Madre.
Sep 28 2007
CUENTAS PENDIENTES
Como decía en el de antes, vuelvo con ganas de escribir, y que mejor para demostrarlo que dos post en un mismo día. Me apetece contar cosas, pero contar cosas sobre mi, sobre mis amigos y amigas, de mi familia…que probablemente no os interesen, pero como es mi blog hago lo que da la gana, aunque no me leáis.
Tengo varias cuentas pendientes, como siempre, la primera (imperdonable no haberla colgado antes) es esta:

¿Que porqué es imperdonable? Por varios motivos: Porque es mi abuelo, porque a sus 84 años fue uno de los días más felices de su vida (y de la mía) y porque me apetece contarlo. Como podéis ver en la foto, está en el Congreso de los Diputados, sentado en el sillón del Presidente Zapatero, otra persona honesta. (que honor para Zapatero sentarse en el mismo sillón que se ha sentado mi abuelo).
Es imperdonable no haberlo contado antes porque creo que las cosas buenas hay que contarlas y recordarlas. Cuando nos ocurre algo malo lo arrastramos días, semanas, meses, hay veces que toda una vida. ¿Porqué no hacemos lo mismo con las cosas buenas? Yo, cada vez que me acuerdo de este día, me EMOCIONO (sí, con mayúsculas). Iba a decir que me emociono porque además en la visita lo trataron como a un Rey, pero no, lo trataron mejor aún, lo trataron como se merece un señor de 84 años, trabajador, honesto, buen padre, mejor abuelo. Para mi, el vivo retrato de lo que es una buena persona, con sus muchas virtudes y algún defecto, como todas las buenas personas. Para ser sincero solo falto un detalle más para que el día hubiera sido perfecto: mi abuela, que estaba un poco delicada de salud, pero que debe saber que aunque se encontraba a casi 300 kilómetros de aquí, estuvo constantemente en el pensamiento de todos, sobre todo en el de mi abuelo. A ver si un día, abuela, te animas a venir.(por cierto, para mi también eres un ejemplo a seguir)
Por lo demás todo perfecto, desde el viaje en el AVE, (que adelanto), su estancia en Madrid (tres días maravillosos) y sobre todo, como ya he dicho, el día en el Congreso. Y es que os podéis imaginar lo que significa pasear por el Parlamento (la casa de todos, el reflejo de nuestros votos) para un señor que nació en 1923, cuando reinaba Alfonso XIII y gobernaba un General; que pudo saborear cuando era chico lo que es la libertad con el advenimiento de la II República; pero que muy pronto conocería lo que es la guerra, el miedo, la represión… que por desgracia para todos los españoles no nos abandonaron hasta 40 años después.
Solo me queda dar las gracias a dos personas, a mi madre, que fue la sombra de mi abuelo estos tres días y lo cuidó como solo se cuida a los padres (y a los hijos) y a Coché porque sin su ayuda este día no habría sido tan perfecto. Coché, gracias por todo, es un lujo conocer personas como tú.
La guinda del pastel hubiera sido que además de mi abuela que no pudo venir, hubieran estado ese día Gabriela y me hermana, para compensar esto estuvieron Christian y Yolanda, que paso tantas horas con ellos que casi los podría adoptar como de la familia.
Ala pués, voy a terminar que me pongo tonto, gracias a todos, gracias Mama, (sin acento como tiene que ser), gracias Coché, gracias Cristian, Yolanda, Gabi, Arantza…y sobre todo, gracias a mis abuelos, a los dos.
Para compensar este arrebato empalagoso que me ha dado, voy a saldar otra deuda pendiente, esta más reciente, de finales de agosto (la otra era del 16 de Mayo!!!). La deuda esta:
Es un cartel que presentó mi amigo Juan Ángel al concurso para elegir el Cartel Anunciador de Fiestas de Tarazona, mi pueblo, pero que desgraciadamente, a pesar de su originalidad y su destreza con el Photoshop no consiguió ganar. Lo cual le enfadó bastante…pero vamos que sepas que para tu madre y tu mujer seguro que era el mejor, y para mi también, aunque como ya te dije le faltaba un poco de color, no hubiera quedado mal un tomate estampado en el mismo, que para eso somos famosos por el Cipotegato. Por lo demás que sepáis que el cartel ganador no es que fuera mejor que el de mi amigo, ni que el de otros participantes, pero ganó…y con esto no quiero insinuar que ganará porque el autor es familia del concejal de festejos (del PP) si no que se demuestra que sobre gustos (malos) no hay nada escrito.
Nada más por hoy. Cambio y corto. Hasta el lunes. (espero)


